O Quibe é aquele salgadinho democrático com presença assídua em mesa de festa! Isso porque quibe é fácil de fazer e todo o mundo ama.
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Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- hortelã a gosto
- 1 kg de farinha de trigo para quibe
- 2 cebolas picadas
- pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a farinha de trigo para quibe de molho por aproximadamente 3 horas, depois escorra e esprema a farinha de trigo.
- Misture a carne moída, a manteiga, a cebola picada, o sal, a pimenta e o hortelã, antes de fritar se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.
- Enrole no formato de quibe e depois frite no óleo quente.
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