Aquele lanchinho que todo muito respeita: você sabe como fazer cachorro-quente? O segredo para a perfeição está no molho do cachorro-quente. Com uma salsicha de qualidade e os ingredientes certos, você vai preparar um molho sensacional!
Ingredientes
- 1 kg de salsicha
- 4 tomates sem sementes picados
- 1 pimentão picado
- 2 lata de milho verde
- sal a gosto
- 400 g de molho de tomate
- 1 cebola grande ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de óleo
- cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola.
- Adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde.
- Misture bem e deixe ferver por 5 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas.
- Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com pãezinhos.
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