Sabia que o bolo de goma surgiu lá no Piauí? O ingrediente goma, nada mais é do que uma massa similar à farinha, utilizada para fazer tapioca. Então, se você já morre de amores por uma tapioca bem feitinha, vai gostar muito dessa receita.
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de goma ou fécula de mandioca
- 1 colher de (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de leite líquido
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado na hora
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
- Coloque a mistura numa forma untada com margarina.
- Leve forno preaquecido em 180° C, por 30 minutos.
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