A rapadura é um doce bem antigo e super crocante feito com caldo de cana. Para variar do preparo, vamos apresentar aqui uma versão de rapadura feita com açúcar e amendoim e, para deixá-lo com uma cremosidade, adicionaremos leite condensado! O resultado será um doce que lembra muito o sabor do pé de moleque.
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de margarina
- 4 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela o açúcar, a margarina e o leite condensado.
- Mexa tudo por um bom tempo, até ver que está bem escuro e que desgrude da panela.
- Unte uma forma com bem pouca margarina.
- Adicione o conteúdo da panela.
- Corte em seguida, pois endurece muito rápido.
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