Na finalização do prato, a cebolinha picada também é muito bem-vinda para dar aquele sabor inesquecível. Além disso, se quiser tirar um pouco a acidez da cebola roxa, deixe-a de molho em água fria por, pelo menos, 10 minutos.
Ingredientes
- Camarão a gosto
- Farinha de trigo com uma pitadinha de sal
- 1 ovo batido (temperado com sal e pimenta)
- Farinha panko a gosto
- Óleo para fritar
- Gohan cozido a gosto
- 1 cenoura laminada
- 1 abacate picado
- 1 pepino picado (temperado com açúcar, vinagre e sal)
- 1 manga em cubos
- 1 cebola roxa em meia-lua
- 1 atum em cubos (temperado com shoyu e limão)
- Cream Cheese a gosto
- Gergelim preto e branco a gosto
Modo de Preparo
- Limpe o camarão e, em seguida, seque no papel-toalha.
- Coloque a farinha de trigo, o ovo e a farinha panko em diferentes pratos.
- Para empanar, passe no prato com farinha de trigo, depois no prato com o ovo e, por último, no prato com a farinha panko.
- Frite em óleo quente e reserve.
- Comece a montar o poke colocando um pouco de gohan.
- Depois, acomode os camarões empanados, a cenoura laminada, o abacate, o pepino, a manga, a cebola roxa e o atum.
- Coloque um pouco de Cream Cheese e finalize com cebolinha e gergelim.
- Agora é só servir! Aproveite.
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