Quando chega o fim do ano, a receita de rabanada é uma das atrações mais esperadas das festas! Confira com a gente como preparar uma rabanda tradicional e perfeita! Com uma crocância por fora e um interior macio, essas fatias de pão embebidas em uma mistura de leite, ovos e canela e depois fritas, são a definição perfeita de gostosura.
Ingredientes
- 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de canela
- açúcar a gosto
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos batidos
- canela a gosto
- óleo de girassol para fritar
Modo de Preparo
- Corte a baguete em fatias médias.
- Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
- Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
- Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
- Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
- Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
- Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.
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