Apesar de ser uma receita simples, a banana-da-terra grelhada vai elevar o status de qualquer refeição. Prepare como acompanhamento do almoço ou até mesmo no café da manhã com queijo coalho.
Ingredientes
- 3 bananas-da-terra maduras
- azeite a gosto
Modo de Preparo
- Com a faca, corte as pontas e descasque as bananas. Corte cada uma ao meio, no sentido do comprimento.
- Leve uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e coloque quantas bananas couberem, uma ao lado da outra, com a parte cortada para baixo. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficarem macias. Transfira para a tábua e repita com o restante.
- Corte as bananas grelhadas em fatias de 1,5 cm e sirva a seguir.
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