O molho de pimenta vermelha é preparado com a pimenta dedo-de-moça, conhecida por seu sabor adocicado e ardência mediana. Esta receita é ideal para servir com carnes, sanduíches, batata frita e o que mais você quiser.
Leva apenas 15 minutos para preparar este molho e ele pode ser armazenado por até 3 meses na geladeira. Experimente!
Ingredientes
- 150 g de pimentas dedo-de-moça sem os talos
- 500 ml de vinagre branco
- 1/2 colher (sopa) de noz-moscada ralada
- 1 dente de alho sem casca
- 1 e 1/2 colher (sopa) de sal grosso
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
Modo de Preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador até triturar bem (uns 5 minutos).
- Coe em uma peneira de trama fina e armazene em recipiente com tampa por 3 meses na geladeira.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.