FÁCIL

Saiba como preparar um delicioso mexido mineiro

Name: Saiba como preparar um delicioso mexido mineiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres (sopa) de óleo; 1 linguiça calabresa sem pele picada; 100g de bacon picado; 1 cebola ralada; 1 colher (sopa) de alho amassada; 3 ovos; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 xícara (chá) de feijão cozido; 1 tomate picado; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; Sal e pimenta malagueta a gosto; Cheiro-verde picado

Essa receita é muito simples e fácil de preparar.

Na Mira

08/09/2023 às 08h00

30 min

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
1 linguiça calabresa sem pele picada
100g de bacon picado
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de alho amassada
3 ovos
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de feijão cozido
1 tomate picado
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
Sal e pimenta malagueta a gosto
Cheiro-verde picado

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e coloque a linguiça, o bacon, a cebola e o alho e frite até dourar. reserve.
Na mesma panela, acrescente os ovos e o sal, mexa bem até formar grumos.
Coloque o arroz, o feijão cozido, o tomate e o refogado de linguiça e bacon.
Misture a farinha de mandioca, até dar liga acerte o sal se necessário.
Decore com cheiro-verde, linguiça frita e pimenta.

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