DELICIOSO

Veja como preparar feijão branco

Essa receita é muito deliciosa e fácil.

Na Mira

Feijão branco.
Feijão branco. (Foto: Reprodução)
60 min
10

Ingredientes

  • 1 envelope de tempero pronto em pó sabor carne
  • Cheiro-verde a gosto
  • Manjericão a gosto
  • 1 unidade de cebola grande picadinha
  • 8 dentes de alho amassados
  • 1 unidade de peito de frango grande, em cubos
  • 200 gr de linguiça calabresa defumada fatiada
  • 200 gr de bacon cortado em cubos
  • 2 folhas de louro
  • 300 gr de feijão branco
  • Pimenta-do-reino em grãos moída a gosto
  • Sal (se necessário) a gosto
  • Água a gosto
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Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão branco em água, na panela de pressão, por 10 minutos após pegar pressão.
  2. Reserve.
  3. Numa panela grande, coloque o bacon em cubos e frite até dourar.
  4. Junte a calabresa e deixe fritar também.
  5. Acrescente os cubos de frango e refogue até que dourem.
  6. Junte o alho, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o manjericão.
  7. Misture e deixe refogar por 5 minutos.
  8. Acrescente o feijão pré-cozido reservado (com a água do cozimento), o envelope de tempero, as folhas de louro e mexa bem.
  9. Se for necessário, junte mais água.
  10. Acerte o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por 20 minutos.
  11. Sirva.

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