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Ingredientes
- 470 ml de sorvete de baunilha derretido
- 200 g de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá rasa de noz moscada
- 600 ml de cidra de maçã
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá rasas de canela
- 1/4 colher de chá rasa de cravo (moídos)
Modo de Preparo
- Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande.
- Adicione o sorvete e deixe congelar.
- Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva).
- Encha cada copo com uma colherada generosa do resto dos ingredientes.
- Derrame sobre ela a cidra aquecida, vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.
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