Rápida e fácil

Aprenda a fazer a deliciosa salada caprese

Name: Aprenda a fazer a deliciosa salada caprese - Imirante.com
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tomates médios; 250 g de mussarela fresca de búfala ou vaca; 1 colher (de sopa) de azeite extra virgem; 6 g de manjericão; 1 g de orégano seco; sal a gosto

Esta receita é uma especialidade da ilha de Capri, região da Campânia, na Itália, onde é servida como entrada.

Na Mira

18/07/2023 às 12h00

Salada Caprese. (Foto: Reprodução/Globo Rural)

10 min

Ingredientes

2 tomates médios
250 g de mussarela fresca de búfala ou vaca
1 colher (de sopa) de azeite extra virgem
6 g de manjericão
1 g de orégano seco
sal a gosto

Modo de Preparo

Corte os tomates secos e lavados e a mussarela em fatias com espessura de 0,8 a 1 cm.
Em um prato plano, coloque as fatias de tomate, mussarela e as folhas de manjerição, intercalando-as. Em seguida, regue com azeite de oliva e polvilhe o orégano e sal.
Sirva imediatamente.

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