Aprenda a fazer ovo poché para o seu café da manhã

Modo de Preparo

1. Comece separando uma panela e uma tigela com bastante água. Leve a panela ao fogo alto até ferver.
2. Enquanto isso quebre o ovo em uma tigelinha pequena.
3. Coloque uma concha na água e deixe esquentar por 30 segundos.
4. Retire um pouco de água e jogue o ovo dentro da concha.
5. Abaixe o fogo e encoste a concha parcialmente na água por cerca de 2 minutos ou até a clara ficar parcialmente branca. Coloque a concha de volta na água e espere mais 1 minuto.
6. Retire a concha com o ovo e coloque na tigela com água fria para interromper o processo de cozimento do ovo.
7. Retire o ovo da concha com o auxílio de uma espátula de silicone.
8. Seu ovo poché na concha está pronto!