FÁCIL

Saiba como preparar moqueca de peixe

Name: Saiba como preparar moqueca de peixe - Imirante.com
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas); 1 cebola grande cortada em rodelas; 1 pimentão verde cortado em rodelas; 2 colheres (sopa) de coentro; 1 colher (sopa) de azeite de dendê; suco de 1 limão; 1 pimentão vermelho cortado em rodelas; 2 tomates maduros cortados em rodelas; 200 ml de leite de coco; 2 tabletes de caldo de camarão

Esse prato típico de nosso país é ideal para uma reunião especial em família!

Na Mira

16/06/2023 às 18h00

70 min

Ingredientes

4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)
1 cebola grande cortada em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
2 colheres (sopa) de coentro
1 colher (sopa) de azeite de dendê
suco de 1 limão
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
2 tomates maduros cortados em rodelas
200 ml de leite de coco
2 tabletes de caldo de camarão

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Modo de Preparo

Lave bem o peixe, regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe coentro.
Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe.
Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
Junte o azeite de dendê e adicione sal.
Retire do fogo e sirva.

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