DELICIOSO

Aprenda a preparar canjica de milho

Essa receita é muito gostosa e fácil de fazer.

Na Mira

Canjica de milho.
Canjica de milho. (Foto: Reprodução /Globo)
60 min
15

Ingredientes

  • 800 g de grãos de milho verde
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • canela em pó a gosto
  • 500 ml de leite de vaca
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Passe o milho no liquidificador com o leite.
  2. Passe na peneira, espremendo bem.
  3. Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o sal, mexendo sempre.
  4. Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos.
  5. Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria.

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