crocante

Receita de camarão à milanesa

Os camarões empanados podem ser servidos como petisco ou como parte de um prato.

Na Mira

camarão à milanesa.
camarão à milanesa. (Foto: Reprodução)
30 min
4

Ingredientes

  • 1 kg de camarão médio ou grande
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo
  • Sal e pimenta
  • 1 cebola picada
  • Farinha de rosca (pão ralado)
  • Óleo
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Modo de Preparo

  1. Descasque os camarões deixando as caldas.
  2. Tempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutos.
  3. Espete um palito em cada um passa na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca.
  4. Frite em gordura bem quente e depois escorra em papel toalha.

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