Fácil

Aprenda a fazer um delicioso bolo de tapioca

Uma receita perfeita para comer tomando aquele cafezinho.

Na Mira

Bolo de tapioca.
Bolo de tapioca. (Foto: Reprodução)
50 min
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Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 200ml de leite de coco;
  • 1 pitada de sal;
  • 200gr de margarina;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de chá de tapioca.

Modo de Preparo

  1. Para começar separe as gemas da clara e reserve;
  2. Em uma batedeira coloque a manteiga, açúcar e as gema. Comece a bater e acrescente as claras;
  3. Bata por mais um tempo e depois desligue a batedeira, coloque uma pitada de sal e com a ajuda de um fuê vá acrescentando a tapioca e misture delicadamente;
  4. Em seguida, acrescente o leite e o fermento, ainda misturando para que todos os ingredientes incorporem de forma adequada;
  5. Unte uma forma ou assadeira de sua preferência e transfira a massa para ela;
  6. Leve ao forno aquecido a 180° graus por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja pronto.

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