saboroso

Receita de tapioca com leite de coco

A receita ideal para você experimentar.

Na Mira

Tapioca com leite de coco.
Tapioca com leite de coco. (Foto: Reprodução)
15 min
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Ingredientes

  • coco
  • goma
  • sal
  • leite de coco

Modo de Preparo

  1. Peneire a goma, esquente uma frigideira, faça a tapioca.
  2. Faça todas as tapiocas nas quais deseja colocar o leite de coco e deixe esfriar por pelo menos 15 minutos ou até que a massa esteja totalmente fria.
  3. Rale ou corte o coco e bata no liquidificador com sua própria água até que se forme um leite, se necessário, acrescente mais um pouco de água mineral.
  4. Peneire, adicione sal. Dobre todas as tapiocas e regue-as com o leite de coco até que estejam úmidas.
  5. Para decorar, polvilhe um pouco do coco ralado por cima da tapioca.

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