Fácil

Receita de bacalhau com batatas

A receita de bacalhau ao forno com batatas é muito fácil e prática de ser preparada.

Na Mira

Bacalhau com batatas.
Bacalhau com batatas. (Foto: Reprodução)
60 min
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Ingredientes

  • 500 g de batata
  • 500 g de bacalhau
  • 4 cebolas grandes
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de azeitona verde
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata até ela ficar macia, logo em seguida, tire as cascas e corte-as em fatias.
  2. Cozinhe o bacalhau, que já havia ficado de molho por 12 horas para diminuir o sal. Logo em seguida desfie e misture como as azeitonas sem caroço.
  3. Corte a cebola em rodelas finas e leve ao fogo com azeite para refogar.
  4. Em um refratário de vidro, coloque azeite no fundo, depois as batatas, e por cima o bacalhau desfiado com azeitonas. Espalhe a cebola refogada e cubra tudo com o creme de leite.
  5. Leve ao forno para dourar.
  6. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e vinho.

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