Fácil

Receita de uma deliciosa batata recheada

Uma receita simples e deliciosa.

Na Mira

Batata recheada.
Batata recheada. (Foto: Reprodução)
60 min
4

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 200 gramas de presunto picado
  • 200 gramas de mussarela picada
  • 150 gramas de bacon picado e frito
  • Orégano e coentro a gosto
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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma panela de pressão, coloque as batatas para cozinhar e, assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue. É importante não ultrapassar esse tempo para que elas não fiquem muito moles;
  3. Tire as batatas da água e, com a ajuda de uma colher, remova a parte de cima fazendo um “buraco”, mas sem tirar demais, sempre deixando as bordas;
  4. Coloque essa parte da batata retirada em uma vasilha e amasse, formando um purê;
  5. Em seguida, adicione o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano;
  6. Misture muito bem, acerte o sal e depois use essa massa para rechear todas as batatas;
  7. Coloque mais mussarela ralada por cima e leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 10 minutos;
  8. Finalize com o bacon e coentro. Agora é só servir!

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