Saboroso

Receita de filé ao molho de mostarda

Name: Receita de filé ao molho de mostarda - Imirante.com
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: 8 a 10 filés de filé mignon ou baby beff; Sal e pimenta do reino branca; 1 tabete de caldo de carne; 1/2 xícara de água quente; 1 lata de creme de leite; Mostarda a gosto; Salsinha fresca a gosto; Manteiga

Aprenda com essa receita a fazer essa delicia para seu almoço.

Na Mira

16/02/2023 às 18h00

Filé ao molho de mostarda. (Foto: Representação)

120 min

Ingredientes

8 a 10 filés de filé mignon ou baby beff
Sal e pimenta do reino branca
1 tabete de caldo de carne
1/2 xícara de água quente
1 lata de creme de leite
Mostarda a gosto
Salsinha fresca a gosto
Manteiga

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal e pimenta do reino branca. Deixe-os pegar gosto.
Em uma frigideira frite os filés na manteiga até ficar no ponto e os reserve.
Na manteiga que restou na frigideira junte o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe reduzir um pouco.
Junte o creme de leite, mexa bem e vá colocando mostarda a gosto, até que fique no ponto em que desejar.
Corrija o sal e coloque salsinha a gosto.
Despeje o molho por cima dos filés e bom apetite.

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