prato maranhense

Aprenda a preparar um delicioso arroz de cuxá

Name: Aprenda a preparar um delicioso arroz de cuxá - Imirante.com
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; meia cebola pequena picada; 1 tomate pequeno, sem sementes, picado; 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada; 1 colher (sopa) de gergelim branco, torrado; meia xícara (chá) de camarão seco, sem casca, demolhado por 12 horas (70 g); meia xícara (chá) de camarão fresco, limpo (100 g); 1 e meia xícara (chá) de folhas de azedinha; 2 xícaras (chá) de arroz cru; 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml); 2 colheres (chá) de RECEITA DE CASA™ Caseiro

Uma receita deliciosa e diferente para você experimenar.

Na Mira

14/02/2023 às 12h25

30 min

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
meia cebola pequena picada
1 tomate pequeno, sem sementes, picado
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de gergelim branco, torrado
meia xícara (chá) de camarão seco, sem casca, demolhado por 12 horas (70 g)
meia xícara (chá) de camarão fresco, limpo (100 g)
1 e meia xícara (chá) de folhas de azedinha
2 xícaras (chá) de arroz cru
4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
2 colheres (chá) de RECEITA DE CASA™ Caseiro

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Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola, o tomate, a cebolinha, o gergelim, o camarão seco e o camarão fresco, e refogue por 2 minutos, ou até a cebola ficar transparente.
Adicione a azedinha e misture rapidamente. Acrescente o arroz, a água e o RECEITA DE CASA™, mexa e deixe cozinhar, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até o arroz estar macio.
Retire do fogo, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.

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