Salgado

Aprenda a preparar enroladinho frito de salsicha

Deixe seu lanche ainda mais especial com essa receita.

Na Mira

Enroladinho frito de salsicha.
Enroladinho frito de salsicha. (Foto: Reprodução)
80 min
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Ingredientes

  • 2 copos de água
  • 2 copos de leite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 100 gramas de margarina
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 ovo batido
  • 5 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Salsichas aferventadas

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma panela alta, leve ao fogo a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver;
  3. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo;
  4. Leve ao ao fogo e misture tudo até desprender da panela;
  5. Disponha a massa em uma bancada enfarinhada e sove;
  6. Divida a massa em algumas partes e recheie com a salsicha (você pode optar por colocar ela inteira ou em pedaços);
  7. Enrole em forma de croquete;
  8. Passe no leite e na farinha de rosca;
  9. Frite em óleo quente e deixe escorrer em um prato coberto por toalha de papel;
  10. Agora é só servir! Bom apetite

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