Culinária

Salpicão de carne na panela de pressão; veja como preparar

Com ingredientes simples você aprende como fazer salpicão de carne. Veja o passo a passo abaixo:

Na Mira

Salpicão de carne.
Salpicão de carne. (Foto: Reprodução)
20 min
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 500g de isca de carne (patinho ou coxão mole)
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta
  • ½ xícara (chá) de vinho
  • 500g de batata em tiras cozidas
  • 1 cenoura cortada em tiras cozidas
  • 100g de alho-poró
  • 100g de salsão em tiras
  • 100g de azeitonas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200g de maionese

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, adicione a manteiga, a carne, o alho, o sal, a pimenta e o vinho
  2. Tampe a panela e leve ao fogo
  3. Após pegar pressão, confira até 15 minutos
  4. Deixe esfriar um pouco e misture os demais ingredientes

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