Salgado

Receita de agarradinho de linguiça

Name: Receita de agarradinho de linguiça - Imirante.com
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2 batatas asterix; 1 litro de água; 1/2 de xícara de vinagre; 400 g de linguiça suína fina cozida; 20 palitos de dente; 600 ml de óleo

Aprenda a preparar um delicioso salgado pra você e sua família.

Na Mira

05/12/2022 às 18h00

Agarradinho de linguiça. (Foto: Reprodução)

35 min

Ingredientes

2 batatas asterix
1 litro de água
1/2 de xícara de vinagre
400 g de linguiça suína fina cozida
20 palitos de dente
600 ml de óleo

Modo de Preparo

Comece higienizando as batatas muito bem
Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas
Em um recipiente, coloque a água e o vinagre
Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos
Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e "abrace" as linguiças
Feche com cuidado e coloque o palito de dente
Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho

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