Café da manhã

Pão de mel de travessa simples e prático

Aprenda a fazer esta receita super simples para seu café da manhã

Na Mira

Pão de mel de travessa
Pão de mel de travessa (Foto: Divulgação)
50 min
10

Ingredientes

  • Massa:
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • Recheio:
  • 500 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 gramas de doce de leite
  • Raspas de chocolate a gosto
  • Calda:
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa, misture bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada;
  2. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
  3. Em outra tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar uma ganache. Reserve;
  4. Misture a água com o mel e reserve;
  5. Desenforme a massa, corte metade dela e passe para um refratário;
  6. Molhe a massa com metade da calda de água e mel;
  7. Recheie a massa no refratário com o doce de leite, espalhando bem e cubra com a outra parte da massa;
  8. Faça furinhos por cima da massa, cubra com o restante da calda e finalize espalhando a ganache;
  9. Salpique chocolate picado por cima e sirva.

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