Modo de Preparo

1. Numa tigela coloque o queijo, o amido de milho, ovo e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Com o auxílio de uma colher, pegue um pouco da massa e faça bolinhas.
3. Coloque em um prato e leve para o congelador por 30 minutos.
4. Coloque o óleo para esquentar. Ele estará pronto ao colocar um palito de fósforo, ele acender.
5. Coloque as bolinha para fritar e retire quando estiverem douradinhas.