Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervendo, depois misture mais 250 ml de água, só que tem que ser fria.
2. Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
3. Bata até misturar bem. coloque em uma forma para congelar.
4. Quando já estiver bem firme, tire do freezer e despeje na tigela da batedeira.
5. Bata por 10 minutos ou até dobrar de volume. Misture as raspas de limão e coloque em um pote de sorvete. Leve ao freezer até ficar firme novamente.