Almoço

Receita de strogonoff de carne de porco

A receita é bem fácil de fazer e usa copa lombo no preparo. Veja que fácil é essa delícia!

Na Mira

Strogonoff de carne de porco
Strogonoff de carne de porco (Foto: divulgação)
60 min
4
5

Ingredientes

  • 500 gramas de copa lombo. Aproximadamente 3 bifes
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de mostarda
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 punhado de couve fatiada
  • Meia cebola
  • Cogumelos
  • Brócolis
  • Batata palha a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece aquecendo uma frigideira. Depois, coloque a copa lombo para grelhar. Tempere a carne a gosto.
  2. Apague o fogo, retire a carne, fatie a carne em tiras finas e a devolva para a mesma panela da fritura.
  3. Adicione 1 colher de manteiga, meia cebola, 3 dentes de alhos e 1 colher de mostarda. Adicione 1 lata de tomate pelado e deixe reduzir.
  4. Adicione a couve, o brócolis, o cogumelo e 1 caixinha de creme de leite. Misture bem, reduza o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
  5. Apague o fogo, sirva o strogonoff de carne de porco e finalize com salsinha e batata palha.

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