Almoço

Faça um delicioso bobó de camarão para seu almoço!

Name: Faça um delicioso bobó de camarão para seu almoço!
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Aipim cozido; 750 g Camarão fresco sem casca; 1 Cebola picada a gosto; Alho picado a gosto; 1 tomate sem sementes picado a gosto; 1 Pimentão verde picado a gosto; 3 colher(es) de sopa de Azeite de dendê; 350 ml de Leite de coco; Sal e pimenta do reino a gosto

É super fácil de fazer e fica uma delícia.

Na Mira

30/09/2022 às 10h00

60 min

Ingredientes

500 g Aipim cozido
750 g Camarão fresco sem casca
1 Cebola picada a gosto
Alho picado a gosto
1 tomate sem sementes picado a gosto
1 Pimentão verde picado a gosto
3 colher(es) de sopa de Azeite de dendê
350 ml de Leite de coco
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Descasque e cozinhe o aipim em água e sal. Depois de cozido passe no liquidificador com leite de coco e um pouco da água do cozimento
Esquente o azeite de dendê e refogue cebola, alho, pimentão e tomate até os aromas e sabores se juntarem
Adicione então os camarões e refogue até os dois lados ficarem cor de rosa (+-2 minutos de cada lado)
Adicione o creme de simpósio, envolva com delicadeza e cozinhe por 3 minutos.
Acerte o sal. Finaliza com cheiro verde e gotas de limão

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