Lanche

Receita de bolinho de fubá de canjica para seu lanche da tarde

Veja como é simples fazer esse bolinho frito e salgado com poucos ingredientes!

Na Mira

Bolinho de fubá de canjica
Bolinho de fubá de canjica (Foto: Reprodução)
20 min
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Ingredientes

  • 2 copos americanos de fubá de canjica
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo americano de leite
  • 2 litros de óleo vegetal para fritura

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o leite, o sal e vá adicionando o fubá de canjica aos poucos até dar o ponto mole, parecido com o do bolinho de chuva.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma caçarola até ficar bem quente.
  3. Com o óleo bem quente, vá jogando colheradas da massa para fritar até ficarem bem douradas.
  4. Sirva quente acompanhado de um cafezinho.

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