Café da manhã

Receita de bolo de chocolate branco sem glúten

Ele é simples de fazer e combina com um cafezinho.

Na Mira

Receita de bolo de chocolate branco sem glúten
Receita de bolo de chocolate branco sem glúten (Foto: Reprodução)
90 min
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Ingredientes

  • 530 gramas de chocolate branco picado
  • 1 xícara de chá ou 300 gramas de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 10 ovos

Modo de Preparo

  1. Numa tigela coloque 530 gramas de chocolate branco picado, 1 xícara de chá de manteiga e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para não queimar o chocolate, até derreter. Ou derreta em banho-maria no fogo médio.
  2. Depois de derretidos, retire do micro-ondas e adicione 2 xícaras de chá de açúcar, 10 ovos e mexa com um batedor de arame até formar uma massa homogênea.
  3. Transfira a massa para uma assadeira, de 23 centímetros por 7 centímetros de altura, forrada com papel-manteiga e leve ao forno em banho-maria a 170 graus Célsius por 1 hora e 20 minutos.
  4. Transfira a massa para uma assadeira, de 23 centímetros por 7 centímetros de altura, forrada com papel-manteiga e leve ao forno em banho-maria a 170 graus Célsius por 1 hora e 20 minutos.
  5. Retire da geladeira e sirva.

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