Café da manhã

Receita de bolo de abacaxi caramelizado simples

Saiba como fazer esta receita super fácil e prática!

Na Mira

Bolo de abacaxi caramelizado
Bolo de abacaxi caramelizado (Foto: reprodução)
60 min
6
10

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • Calda:
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos.
  2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas.
  3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo.
  4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar.
  5. No forno a 200°C asse por 50 minutos.

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