Modo de Preparo

1. Massa:
2. Bata 3 claras até o ponto de neve e reserve.
3. Em seguida, bata 3 colheres de sopa de margarina e 2 xícaras de chá de açúcar até obter um creme claro. Adicione 3 gemas e bata mais um pouco.
4. Depois, acrescente 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 xícara de chá de leite. Misture.
5. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de chá de nozes trituradas e claras em neve reservadas. Misture até ficar homogêneo.
6. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
7. Cobertura:
8. Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina. Cozinhe até soltar do fundo da panela.
9. Desligue o fogo, acrescente 1 lata de creme de leite e misture.
10. Espalhe a cobertura sobre o bolo, decore com nozes trituradas e sirva em seguida.