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Receita de pizza caseira simples

Saiba como fazer uma deliciosa pizza em casa de maneira super simples!

Na Mira

Receita de pizza caseira simples
Receita de pizza caseira simples (Foto: Reprodução/Internet)
30 min
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Ingredientes

  • MASSA:
  • 250 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biológico em pó
  • 4 colheres (café) de açúcar
  • 1 colher de (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • MOLHO:
  • 4 tomates maduros
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1/2 cebola pequena
  • 300 g de queijo mussarela
  • 1 calabresa cortada em rodelas

Modo de Preparo

  1. Coloque 150 ml de água pra amornar, quando estiver morna, coloque em uma vasilha junto com o fermento e o açúcar.
  2. Coloque 150 ml de água pra amornar, quando estiver morna, coloque em uma vasilha junto com o fermento e o açúcar.
  3. Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo, abra um espaço no meio, coloque o sal, o óleo.
  4. Depois, derrame toda a mistura do fermento, misture com a mão até que todos os ingredientes estejam bem homogêneos.
  5. Passe um pouco de farinha de trigo no balcão pra não colar a massa na hora de sovar, despeje todo o conteúdo no balcão e amasse bem, o ponto é a massa meio mole.
  6. Coloque a massa em um recipiente maior que ele untado com farinha de trigo, cubra com um pano e deixe descansar por uma hora.
  7. MOLHO:
  8. Em um liquidificador, passe os tomates para triturar e depois coloque um fio de óleo na panela, refogue o alho e a cebola.
  9. Quando estiver dourado coloque o tomate, adicione sal e deixe cozinhar por 10 minutos ou até engrossar um pouco.
  10. Quando terminar o tempo da massa repare que ela vai aumentar de tamanho, então coloque a massa no balcão novamente e abra a massa com um rolo.
  11. Passe o molho e coloque os recheios, no caso o queijo e a calabresa, depois cozinhe em forno preaquecido a 200 °C, por 15 minutos aproximadamente.

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