Jantar

Saiba como fazer um talharim com queijo e bacon

Para os amantes de massas, essa receita não pode faltar no seu cardápio!

Na Mira

Talharim com queijo e bacon
Talharim com queijo e bacon (Foto: Reprodução)
30 min
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa talharim fresco
  • 1 cebola picada
  • 1 e 1/2 dente de alho picado
  • 2 xícaras de leite integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Raspas de gengibre
  • 100 g de queijo mussarela
  • 100 g de bacon picado em pequenos pedaços

Modo de Preparo

  1. Em uma caneca grande, dissolva bem o amido de milho no leite, ou em parte dele e separe.
  2. Frite, primeiramente, o bacon na manteiga.
  3. Separe o bacon em outro prato e usando sua própria gordura frite o alho na mesma panela.
  4. Assim que o alho dourar levemente, acrescente a cebola para fritar.
  5. Acrescente as raspas de gengibre e misture.
  6. Acrescente o leite e o amido de milho já dissolvido.
  7. Mexa até que o molho engrosse um pouco em fogo médio.
  8. Quando o molho estiver com uma textura mais grossa baixe o fogo e acrescente o queijo.
  9. Espere derreter, desligue o fogo e acrescente o bacon.
  10. Sirva em um prato travessa com o molho por cima da massa e bom apetite.

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