Aprenda a fazer um filé de peixe empanado

Modo de Preparo

1. MASSA:
2. Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos.
3. Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture-as.
4. Quebre os ovos e coloque em um outro prato e bata-os.
5. Passe o filé primeiro no prato da farinha depois passe no prato com os ovos, depois passe novamente no prato da farinha.
6. Frite em óleo quente.
7. Dica: para saber se o óleo esta em uma boa temperatura para fritar, coloque um palito de fósforo no óleo, quando ele ascender é porque o óleo esta em boa temperatura para fritar, remova o palito após ele acender.