Há sempre uma nova maneira de consumir o tão delicioso camarão! Seja cozido, frito, no vatapá, o camarão é sempre bem vindo. Que tal inovar um pouco nas receitas de casa e tentar fazer esse delicioso camarão empanado com catupiry? Ele é uma ótima pedida para petiscos e acompanhamentos para aqueles encontros com os familiares no final de semana!
Ingredientes:
- 10 camarões VG limpos e pré-cozidos
- 1 Limão espremido
- Catupiry
- Salsinha
Comece colocando em uma vasilha adicione o camarão pré-cozido + o suco de limão 1 pitada de sal + pimenta do reino e salsinha à gosto, misture bem. Unte as mãos com azeite e pegue uma colher de sopa rasa de catupiry, coloque o camarão por cima, depois adicione mais uma colher catupiry por cima e molde deixando o "rabinho" aparente. Faça isso com todos. Deixe no freezer por 20 minutos. Passe eles na farinha de arroz, depois em 2 ovos batidos, e por último na farinha panko ou farinha de rosca. Regue um pouco de azeite neles e asse na airfryer ou forno à 200 graus por 25 minutos. Pode fritar em óleo quente também.
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