Lasanha de carne ao molho branco

INGREDIENTES:

• 1 pacote de massa fresca para lasanha
• Molho vermelho:
• 1 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto
• óleo

Molho branco:

• 1/2 litro de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de margarina
• 1/2 colher de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Molho vermelho:

• Tempere a carne moída a seu gosto, refogue a cebola no óleo e junte a carne, cozinhe a carne, acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde e deixe apurar.

Molho branco:

1. Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino, acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver.
2. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela, quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite.

Montagem:

1. No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir, coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca. Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela.
2. Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.

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