INGREDIENTES
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sobremesa) de queijo ralado
- sal a gosto
- Dissolva a farinha no leite ainda frio
- Misture com o queijo ralado e corrija o sal
- Comece a cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre
- Assim que começar a aparecer o fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar
- Essa receita cabe exatamente em um copo de requeijão de 200 g, tampe e deixe na geladeira.
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