INGREDIENTES
- 1 pacote de macarrão cozido "al dente" de sua preferência (500 g)
- 1 gomo de linguiça calabresa moída
- 200 g de carne moída e cozida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 caixinha de extrato de tomate (ou a gosto)
- Fatias de queijo mussarela
- Orégano a gosto
- Óleo, suficiente para dourar a cebola e o alho
- Refogue a cebola e o alho até dourar. acrescente a calabresa moída e deixe cozinhar bem, até dourar, acrescente a carne moída, o extrato de tomate e cozinhe por mais um pouco, polvilhe orégano e desligue o fogo.
- Coloque as fatias de mussarela em cima do molho e abafe. Sirva o molho em cima do macarrão.
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