INGREDIENTES
- 500 ml de água
- 100 ml de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pacotinho de fermento seco biológico
- Esquente a água , mas não deixe muito quente
- Coloque em uma travessa e acrescente o açúcar e o óleo, misture
- Depois coloque o fermento e deixe sem mexer por 10 minutos
- Cubra com um plano de prato
- Depois coloque a pitada de sal e aos poucos acrescente a farinha
- Mexa com uma colher até não conseguir mais, polvilhe a mesa com farinha e coloque a massa sobre ela, sove por 10 minutos
- Acrescente a farinha até o ponto de desgrudar da mão
- Coloque a massa em uma travessa e deixe descansar por 1 hora
- Reparta a massa em 3, pegue uma parte e abra com o rolo de pão
- Enrole e coloque na forma (faça isto com todas as partes)
- Leve para assar em temperatura de 240° C e assim que estiver doraudinho, está pronto
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