INGREDIENTES
- 3 xícaras de sobras de bagaço de milho verde (que ficou na peneira)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Bata as claras em neve na batedeira.
- Acrescente as gemas e o açúcar e bata novamente.
- Em outra tigela, coloque a farinha e o bagaço de milho verde.
- Acrescente as claras e gemas.
- Em seguida, coloque o leite, manteiga e o sal; bata tudo junto na batedeira.
- Acrescente o fermento em pó por último e dê uma batida levemente para misturar.
- Unte uma forma redonda com margarina.
- Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
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