Macarrão caramujo com carne

INGREDIENTES

• 500 g de macarrão caramujo
• 500 g de coxão duro
• 2 tomates
• 1 cebola
• 3 dentes de alho amassados ou picados
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de creme de cebola
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (chá) de tempero pronto
• 1 colher (chá) de alecrim
• 3 folhas de louro
• azeite

MODO DE PREPARO

• Na panela de pressão
• Junte o azeite, o alho, o tmate e acebola picados à Juliene (cerca de 1 dedo e meio de espessura) e o tempero pronto
• Frite tudo e adicione a carne
• Sele a carne
• Junte o louro, creme de cebola, alecrim, páprica, acerta o sal e um copo de água de 400 ml
• Fecha a panela de pressão
• Quando pegar pressão, deixe 30 minutos
• Abra a panela, se necessário adicione mais um pouco de água e feche por mais 15 minutos
• Verifique o cozimento
• Desfie (se necessário) a carne
• Adicione o sachê de molho de tomate
• Acerte o sal
• Enquanto a panela de pressão está fechada, cozinhe o pacote inteiro de macarrão conforme orientação do fabricante
• Escorra o macarrão
• Ponha um fio de azeite
• Adicione a carne já desfiada
• Bom apetite!

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.