Taça de churros com mousse

INGREDIENTES

MASSA:

• 235 ml de água
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

MOUSSE:

• 1 lata de leite condensado
• 150 g de chocolate meio amargo
• 395 ml de creme de leite fresco
• chantili a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA:

• Em uma panela, adicione a água e a manteiga e deixe ferver.
• Acrescente o açúcar, o sal e a farinha de trigo.
• Mexa bem até formar uma massa homogênea.
• Adicione a gema e a essência de baunilha e volte a mexer até incorporar bem.
• Espere esfriar um pouco e transfira essa massa para um saco de confeitar.
• Contorne a parte interna de uma forma de cupcake ou empadinha.
• Dica: unte a forma para a taça sair mais facilmente.
• Leve ao congelador por 3 horas.
• Aqueça o óleo a 175° C e frite as taças de churros.
• Depois passe-as numa mistura de açúcar e canela.

MOUSSE:

• Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate.
• Bata o creme de leite fresco na batedeira.
• Junte com a mistura reservada.
• Leve à geladeira por 40 minutos.
• Com o auxílio de um saco de confeitar recheie as taças de churros.
• Finalize com chantili e canela.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.