Ingredientes:
- 4 porções de filé de badejo
- 50 ml de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de alcaparra
- 4 colheres de sopa de cogumelos laminados
- 200 g de manteiga
- 200 g de camarão fresco tamanho médio descascado
- 2 limões
- Sal
- Pimenta-branca
- Salsinha
- Use sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões
- Passe o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados
- Reserve
- Coloque uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante cinco minutos
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