Ingredientes:
- 2 kg de farinha de trigo
- 3 copos (americano) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) bem cheias de fermento químico em pó
- 50 g de coco ralado
- 500 g de nata
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme
- Deixe descansar por 30 minutos
- Leve para uma superfície enfarinhada e faça rolos de aproximadamente 2 dedos de diâmetro
- A seguir, corte em pequenos pedaços de 1 dedo de largura aproximadamente
- Coloque em uma forma untada
- Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos; retire quando começar a corar, não deixe corar muito caso contrário ficará seco e duro
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