Ingredientes:
- 4 copos de farinha de trigo
- 1 copo de óleo de seja
- 1 tablete de fermento fresco
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de água
- 1 pitada de sal (a gosto)
- 1 pitada de açúcar
- Em uma vasilha adicione todos os ingredientes, amassando até soltar das mãos
- Sovar bem a massa e deixar descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato
- Untar o tabuleiro com fina camada de óleo e esticar a massa no mesmo
- Cobrir com o recheio: o recheio fica à critério: mussarela, presunto, calabresa, alho torrado, portuguesa (presunto, queijo, cebola, tomate, pimentão, ovo cozido, azeitonas), atum etc
- Levar ao forno por 30 minutos
- Porção para duas formas de 30 cm de diâmetro.
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