Ingredientes:
- 1 pacote de talharim
- 500 g de nata
- 150 g de linguiça calabresa fininha
- 150 g de bacon
- 1 cebola grande picada
- Alho
- Sal
- Azeite
- Cozinhe o talharim
- Deixe-o al dente
- Escorra e reserve
- Frite o bacon e a calabresa e retire bem a gordura
- Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite
- Acrescente a nata e o sal
- Se necessário, coloque um pouco de leite ou creme de leite para deixar o molho mais fino
- Tempere com outras especiarias do seu gosto (ervas finas, cominho, cheiro verde)
- Sirva o macarrão e o molho.
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