Brigadeiro de churros
INGREDIENTES
1 lata leite condensado (395 g)
50 g creme de leite
100 g chocolate branco (sugiro o laka, pois fica bem cremoso)
açúcar e canela
doce de leite cremoso
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate branco e mexa bastante até ficar no ponto de brigadeiro (desgrudando da panela e bem concentrado)
Quando estiver no ponto, coloque em um prato untado e espere esfriar
Após frio, cubra com papel filme e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora
Em um prato separado, misture o açúcar e a canela
Após tirar o brigadeiro da geladeira enrole o mesmo e passe na referida mistura (será o confeito do brigadeiro)
Quando estiverem todos prontos, pegue o doce de leite e coloque num saco de confeiteiro com um bico fininho para fazer pequenos pingos
Saiba Mais
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